茶葉烘幹機是将通過熱風爐的熱空氣達到所需的溫度後，送進烘箱，與攤在烘闆上的濕物料進行熱交換，使水分充分汽化和蒸發，從而達到幹燥的目的。适用于各類名優高端茶葉的幹燥作業，是茶葉幹燥作業中經常使用的機具之一。經過本機烘出的茶葉，茶香濃郁、色澤鮮豔，能較明顯地提高茶葉應有的品質。

6平米手搖式連續烘幹機結構形式是百頁式烘幹機,整機質量約300KG,有效烘幹面積6㎡,配套功率1.1KW。茶葉理條機由多槽鍋、偏心輪連杆機構、減速傳動機構、熱源裝置和機架等部件組成。多槽u形鍋式理條機是廣泛使用的一種機型，工作時，曲柄滑塊機構帶動槽鍋做往複直線運動，茶葉在鍋内加熱的同時沿着鍋内壁運動，被摩擦、擠壓和滾動成條狀。該機适用于名、優茶葉的整形烘幹作業，通過輸送熱風爐産品的熱風進入帶孔鍋體，使茶葉在有熱風的鍋槽中邊理條邊烘幹作業，使茶葉能夠達到保色、定型、提香的效果。