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    機遇與挑戰共存茶葉理條機企業該如何“破繭而出”?

    2020-02-27

      伴随着消費結構升級,茶作為一種健康飲料,受到越來越多人的喜愛,既帶動了茶葉市場的活躍,又為茶葉機械市場帶來機遇和挑戰。那麼,針對挑戰,茶葉理條機生産廠家該如何應對,以便更好地增強産品市場競争力呢?

      一般來說,在茶葉加工中,工人需要将鮮葉原料按一芽二葉的标準進行揀尖,再經過滾筒殺青機殺青,然後理條、整形、頭烘、二烘層層工序成型。其中,茶葉理條主要是為了塑形、失水、提香等。筆者了解到,茶葉理條有講究,而且是門“技術活”。傳統理條主要包括“抓條”和“甩條”兩種手法,并且反複交替進行,其中技術關鍵是抓得勻,甩得開,擺得直。

      而今,伴着茶葉機械的的快速發展,茶葉理條機的應運而生,無疑在傳統理條工序上大大解放了雙手,降低用工成本,提高理條效率,并且保證茶葉理條質量。

      行業人士指出,傳統茶葉理條方式主要通過人手操作,并通過人的感、觀來判斷,理條效率低,理條質量不穩定。尤其是當下批量生産出品質穩定的茶葉,離不開好的制茶工藝和茶葉理條設備。

      國内茶葉理條機發展日趨成熟,應用也越來越廣泛。目前,國内茶葉理條機的自動化水平顯著提升,無需人工操作,能夠實現自動進料、勻料、理條、出槽。另外,由于茶葉消費市場需求不斷增加,間接地對理條機的工作效率提出了高要求。如今,設備的鍋槽數已由3個到11個,甚至出現了多于12槽的大容量理條機,從而滿足了茶葉理條增量的要求。

      不可置否,大容量茶葉理條機很好地滿足了茶葉理條增量的需求,迎來了市場發展機遇,但是從整體上來看,茶葉理條機械設備市場也面臨着挑戰,諸如理條鍋槽加熱不均勻、翻轉靈活性差,自主創新能力不足以及能耗較高、清潔化程度低等問題。

      對此,理條機械設備生産廠家如何着手迎接“挑戰”,以便更好地提升産品市場競争力呢?

      一,采用電加熱并提高設備靈活性。據了解,傳統茶葉理條機大多采用柴火、煤炭作為能源,理條溫度難以把控,緻使茶葉在鍋槽加熱不均勻,進而影響茶葉理條質量。然而采用電加熱理條機,由于帶有數字溫控系統,能夠實現溫度的把控,保證鍋槽加熱均勻。另外,增加靈活翻轉裝置,即便是大容量茶葉理條也能夠靈活翻動,确保茶葉理條品質。

      二,提高自主創新研發能力。據悉,某公司生産的100多台茶葉理條機被控侵權,侵犯了“平移式茶葉理條機”實用新型專利權。經核實,被控侵權産品落入涉案專利權的保護範圍,公司賠償上百萬元。因此,在專利權備受重視的今天,企業更要不斷增強自主創新能力,莫要一味地模仿、仿制,否則得不償失。

      三,減少設備能耗,研發清潔能源型設備。小編了解到,在茶葉理條加工中,清潔能源普及度低,部分地區仍以燒柴、燒炭為主,能耗高、污染重。然而,在節能環保政策的施壓下,以及高品質茶葉需求增加,節能、環保、清潔化茶葉理條機無疑更受市場歡迎。就此,企業要通過設備結構優化,減少能耗,同時創新研發清潔能源型理條機,滿足茶葉清潔生産的要求。

      總的來說,茶葉機械(包括茶葉理條機)屬于經濟作物加工機械,近年來,對經濟作物生産機械非常重視,并且倡導使用節能、環保、清潔化茶葉機械。因此,茶葉理條機制造企業要根據自身情況,查漏補缺,迎合茶葉理條市場發展趨向,既利于更好地提升産品市場競争力,又能夠促進茶葉機械朝着高質量方向持續前進。


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